Her Mevsim İstanbuldere Sapanca ( 4 Ocak 2009 )

[PASIFFLORA]

    İstanbul'un yağmurlu bir güne uyandığı 4 Ocak sabahı, pazar gününü evde harcamayalım diye alternatifleri düşünmeye başladık Behiçefe'yle beraber. İkimizin de aklından geçen; her mevsim ayrı bir keyif olan İstanbuldere'de kahvaltıydı aslında. Sedat ( yol ), Kemal ve Hanife'yi arayarak programdan bahsettik ancak Sedat'ın misafirleri olduğundan, Hanife'nin cenazede olması gerektiğinden bize katılamadılar. Ancak ne kaçırdıklarını fotoğraflardan görünce üzüleceklerini tahmin ediyorum.  Kemal'in gelmesiyle hemen toparlanıp yola çıktık İstanbuldere'ye doğru.  Baharı, yazı, kışı ayrı ayrı güzeldir İstanbuldere'nin.

    Sapanca'ya bağlı şirin bir köy olan İstanbuldere, 1877-78 Osmanlı-Rus savaşları'ndan sonra , Stalin yönetimindeki baskılardan kaçan Gürcü'lerin, doğal güzelliklerine hayran kaldıkları bu yöreye yerleşmesiyle kurulmuş. Köyün ortasından gürül gürül akan İstanbuldere , eskiden ormanlardan elde edilen tomrukları İstanbul'a ulaştırmak için yegane yolmuş. Bu yüzden köyün ilk adı İstanbuldere'dir. Bir süre sonra Ulviye köyü olarak anılan İstanbuldere , 1960'lı yıllarda köyde öğretmen olarak görev yapan ve halk tarafından çok sevilen Şerafettin Erdemli'nin soyadı ile anılmaya başlanmış. Şu anki kayıtlarda da ismi İstanbuldere Köyü olarak geçmektedir.


İstanbul'un trafiğinden ve kalabalığından sıkılanların kolayca ulaşabileceği bir doğa harikası İstanbuldere. Yol boyu yağmur eşlik etti bize.

Otobandan ayrılıp Sapanca yoluna girdikten sonra İstanbuldere'ye doğru ilerlerken yol kenarında durup fotoğraf çekmeye başladık yağmura rağmen...

Yavaş yavaş yukarı çıkmaya başladık, yolun ilersinde bizi hangi güzelliklerin beklediğini bilmeden....

Ve daha yükseklere çıktıkca bir sürpriz bekliyordu bizi aslında.  Dağ köyündeki evlerin üstü beyaz bir örtü gibi karla kaplanmıştı...

Bir yandan sis çökmeye başlamıştı, yağmura ve sabahın erken saatine rağmen...Manzara ise görülmeye değerdi...

Doya doya temiz havayı içimize çektikten sonra yine yola koyulduk. Bu defa kar çatılardan yol kenarlarına da serpilmiş haldeydi....

Ve artık karı seyretmekle kalmyor, üzerinde yürüyebiliyorduk....

Daha yükseklere çıktıkca etrafdaki kar seviyesi de artmaya başlamıştı...

Çok acıktığmız anda artık manzarayı biraz erteledik ve İstanbuldere Alabalık Evi'ne ulaştık...

Önce biraz şöminenin tadını çıkarmak istedik…

Kahvaltı tüm cazibesiyle bizi çağırıyordu…

Kahvaltı keyfinin üstüne birde gazete keyfi yaptık…Behiçefe ve Kemal gazetelerini okurken fotoğraf çekme sırası bana gelmişti bu kez...

Karın keyfini çıkarmaya, kaldığımız yerden devam etmeye karar verdik…

Etrafta şelaledeki suyun  sesinden başka ses yoktu…

Yüksekten dereye dökülen şelale dere boyunca akıp gidiyordu…

Kartopu oynamadan edemedik…

Kartopunun ardından kardan adam yapmaya çalıştık…

Ve işte kardan adamımız da bitti;

Artık yavaş yavaş sis çökmeye başladığında bizde geri dönüyorduk…

[PASIFFLORA]

İstanbuldere’nin baharı ve yazı da ayrı bir keyif olduğundan daha önceki fotoğrafları eklemeden geçemedim… Behiçefe  de çok güzel fotoğraflamış doğrusu,  ben de arşivinden çalıp hemen ekledim 

Derenin suyu yaz sıcaklarında kışa oranla azalıyor…

İsterseniz ayakkabılarınızı çıkarıp derede yürüyebilirsiniz…

Hamak keyfi yapmak isteyenleri de unutmamışlar…

İsterseniz yerde çimenlerin üstüne serilmiş hasırlarda oturabilirsiniz…

Alabalık havuzundaki  balıkları önce ekmek atarak  siz besliyorsunuz,  daha sonra ister kiremitte, ister tavada yada ızgarada onlar size servis yapılıyor.

Bu doğa harikasının bir parçası olan İstanbuldere Alabalık Evi'nin, İstanbul’a yakın olmasının yanında bir diğer avantajı da, fiyatlarının ekonomik olmasından dolayı her bütçeye hitap ediyor olmasıdır… İşte fiyat listesi;

Çoban Salata   3.00 YTL
Kaşık Salata                   3.50 YTL
Yeşil Salata                   3.00 YTL
Göbek Salata   3.00 YTL

Çerkez Tavuğu   7.00 YTL
Ahtapot Salatası   8.00 YTL
Beyin Salatası   7.00 YTL
Meze Çeşitleri   4.00 YTL

Kiremitte Peynir         8.00   YTL
Kiremitte peynirli mantar     9.00   YTL
Kiremitte Mantar         7.00   YTL
Kalamar                          15.00   YTL
Karides Güveç       14.00   YTL
Paçanga Böreği         3.00   YTL
Sigara Böreği         4.00   YTL

Alabalık                   9.00   YTL
Kuzu Şiş (Antrikot)     12.00   YTL
Alabalık İskender        12.00   YTL
Çoban Kavurma         12.00   YTL
Saray Kavurma          12.00   YTL
Tavuk Şiş                   8.00   YTL
Pirzola (Tavuk)   8.00   YTL
Karışık Izgara             15.00   YTL
Köfte                   9.00   YTL

Ev Baklavası                          5.00 YTL
Ekmek Kadayıfı (Kaymaklı)    5.00 YTL
Ayva Tatlısı                          5.00 YTL
Krem Chokella          5.00 YTL
Sütlaç                          5.00 YTL
Revani/Kabak Tatlısı          5.00 YTL

Karışık Meyve Tabağı          3.00 YTL
Özel Sipariş                          3.50 YTL

Cola,Fanta,Gazoz ...      4.00 YTL
Meyve Suyu    4.00 YTL
Soda                       2.00 YTL
Ayran                    2.00 YTL

[pınarkaracar]

Selamcım harika gözüküyorsunuz

[ceranus]

Selmacım bayıldım gezdiğiniz yerlere, Bülent sözünü etmişti çok güzel diye ama fotoğrafları görünce yetmemiş çok güzel demek, muhteşem  yerlermiş oralar, bu arada sizde fena değilsiniz hani, oraların güzelliğini gölgeliyorsunuz (maşallah)  

[PASIFFLORA]

Teşekkür ederiz Pınar, çok naziksin
 

Selamcım harika gözüküyorsunuz

[PASIFFLORA]

Teşekkür ederiz, benim kendi güzel, yüreği güzel gezenbilir arkadaşım, darısı başına

Selmacım bayıldım gezdiğiniz yerlere, Bülent sözünü etmişti çok güzel diye ama fotoğrafları görünce yetmemiş çok güzel demek, muhteşem  yerlermiş oralar, bu arada sizde fena değilsiniz hani, oraların güzelliğini gölgeliyorsunuz (maşallah)  

[hsezer]

Çok güzel bir yer gerçekten de. Ben de geçen bahar gitmiştim buraya. Kışın da daha farklıymış. Teşekkürler paylaşımın için Selmacım.

[pancarmotorcu]

paylaşım için teşekkürler çok güzel bir gezi olmuş

[sehzade30]

Selma valla ne diyeyim bilemedim çok güzel aktarmışsın  her gönderdiğin link  ayrı güzel sana yakışır bu arada hayırlı olsun.ARZU&YALÇIN

[TezzMertek]

Fotoğrafları 5'er 5'er yerleştirmelisin Selma,

Açılmasını bekleyinceye kadar İlkbahar gelir valla.