KARAVANİST KARAVAN VE EKİPMANLARI FUARI
10-18 Ocak 2026 Tarihlerinde Tüyap'ta Gerçekleşecek Fuar İçin Ücretsiz Davetiyelerinizi Hemen Alın!
*Davetiyeler sınırlı sayıdadır.
icat güzel ama eleştiri almadan olmaz sevgili Murat
o bakır boru erimezmi ?
alttan üfledikçe ateş çok canlanır ve o caanım külbastılar yanar
üfürüğün şiddetiyle ne kadar kül varsa etlere yapışmazmı ?
hortum mangala çok yakın erimezmi ?
ve son olarak icadı gören konu komşu onu feza füzesi sanmazmı ))))
Yanmayan barbekü de üretim hatası olmasın. Baca yönü ve/veya baca uzunluğu. Hava çekmeyip geri tepiyor olabilir mi.?
broker650' Alıntı:
icat güzel ama eleştiri almadan olmaz sevgili Murat
o bakır boru erimezmi ?
alttan üfledikçe ateş çok canlanır ve o caanım külbastılar yanar
üfürüğün şiddetiyle ne kadar kül varsa etlere yapışmazmı ?
hortum mangala çok yakın erimezmi ?
ve son olarak icadı gören konu komşu onu feza füzesi sanmazmı ))))
* Bakır borunun et kalınlığı hayli büyük. 0.15 mm kadar neredeyse.
* Alttan üflenen hava sürekli olmuyor. Pompayı 15-20 sn. çalışır pozisyonda tutmak yeterli.
* Kullanmış olduğum ızgara da ki aralıklar çok dar. Kül uçması çok sorun olmaz.
* Hortumu eritecek kadar sıcaklık olsa mangal keyfi de olmazdı. Uzaklık yeterli. Gerekirse folyo ile de sarabilirim.
Yanmayan barbekü de üretim hatası olmasın. Baca yönü ve/veya baca uzunluğu. Hava çekmeyip geri tepiyor olabilir mi.?
* Bakır borunun et kalınlığı hayli büyük. 0.15 mm kadar neredeyse.
* Alttan üflenen hava sürekli olmuyor. Pompayı 15-20 sn. çalışır pozisyonda tutmak yeterli.
* Kullanmış olduğum ızgara da ki aralıklar çok dar. Kül uçması çok sorun olmaz.
* Hortumu eritecek kadar sıcaklık olsa mangal keyfi de olmazdı. Uzaklık yeterli. Gerekirse folyo ile de sarabilirim.
Murat bey kanatları yakmışsınız hava yanmayı zenginleştirmiş ısı pişirme süresini kısaltmış etlerin içi pişmeden üstleri yanmış gibi o barbeküye arkada ve yanlarda boşluk kalacak şekilde mermer ızgara yap altına odun yak bak nasıl pişirdiğine
Ellerinize sağlık vaktinizi iyi değerlendirmişsiniz,herhalde sadece tutuşturma amacı ile kullanıcaksınız,Ömer beyin dediği gibi fazla ateş,etlere şok yapıp sadece dışının pişmesine neden oluyor
Peki Ömer bey sizin dediğiniz mermeri denedim fakat her seferinde mermer çatladı ve kırıldı,paylaştığınız resimdeki mermermi acaba ? Bu mermerin bir özelliğimi var ???
Ellerinize sağlık vaktinizi iyi değerlendirmişsiniz,herhalde sadece tutuşturma amacı ile kullanıcaksınız,Ömer beyin dediği gibi fazla ateş,etlere şok yapıp sadece dışının pişmesine neden oluyor
Peki Ömer bey sizin dediğiniz mermeri denedim fakat her seferinde mermer çatladı ve kırıldı,paylaştığınız resimdeki mermermi acaba ? Bu mermerin bir özelliğimi var ???
Merhaba yusuf bey bu bizim mermer mutfak tezgahlarında lavabo konulan yerden çıkan her mermercide bolca olan parça hiçbir özelliği yok sadece altındaki üç ayak yuvarlak yıldız desenli mermeri alttan birçok noktasından destekliyor o yüzden çatlamıyor altına ızgara demir yapılıp üstüne mermer konulunca sanıyorum çatlamaz
Başka işlerle uğraşınca kanatları ters düz etmeyi geciktirdim. Yağları yandı.
Mermer konusuna gelince altta bulunan metal kaide aşağıdan gelen sıcaklığı absorbe ettiği için mermer çatlamıyordur.
Ayrıca sıcaklığın optimum dağılmasına imkanda tanıdığını düşünürsek güzel ve verimli bir ocak halini alıyor.
Bir de fırın taşı dedikleri bir taş varmış onları da denemek lazım.
;D
Başka işlerle uğraşınca kanatları ters düz etmeyi geciktirdim. Yağları yandı.
Mermer konusuna gelince altta bulunan metal kaide aşağıdan gelen sıcaklığı absorbe ettiği için mermer çatlamıyordur.
Ayrıca sıcaklığın optimum dağılmasına imkanda tanıdığını düşünürsek güzel ve verimli bir ocak halini alıyor.
Bir de fırın taşı dedikleri bir taş varmış onları da denemek lazım.
;D
Murat bey merhaba yaptığınız tespit çok doğru mermere ateşin çok fazla temas etmemesi demirin sayesinde oluyor bahsettiğiniz fırın taşı diğer adıyla ateş tuğlası altına kaidesini yapıp üstüne fayans döşer gibi yapılırsa olur