EvliyaCelebi2
Söz insanın aynasıdır..
- Mesajlar
- 2,218
- Tepkime Puanı
- 2,198
Yandan kapılı buzdolaplarının üstten açılanlara göre daha az randımanlı olduğu biliniyor. Eğer bu kayıp için kapı açıldığı zaman sıcak havaya göre daha ağır olan soğuk havanın dışarı akmasi sebep gösteriliyor ise, bu genel kayıp içinde aslında çok az bir yer tutuyor. Hava kütlesinin en büyük bölümü nem. Havanın alabildiği nem (doygunluğu) sıcaklığıyla doğru orantılı ve bu da buzdolabi içindeki soğuk havada dışarıdaki sıcak havaya nazaran çok az. Yani buzdolabının kapı açılması ile kütleye bağlı ısı kaybı da çok az .
Randıman kaybının asıl sebebi soğuk hava yerine geçen nem oranı yüksek sıcak havanın özellikle buzdolabı içindeki yiyecek ve içecekler üzerinde kondensasyona uğraması ve soğurken bunların ısısını zaman faktörünede bağlı olarak yükseltmesiyle beraber salt sıcak havanın gıdalarla teması. Bu durumda alınacak temel önlemin; gıdaların uygulaması kolay bir yöntemle sıcak hava ile temasını en aza indirmek olmalı.
Çözüm; önce ısı değişimine en yatkın içecekler için kapıdaki bu bölümün plastik benzeri bir örtü ile sadece önden şişe boyunun 3/4 yüksekliğinde kapatılması ve böylelikle üstten kapaklı buzdolapları gibi bir hazne yaratılması ile yiyeceklerin üstten açıkta olabilecek plastik kaplara yerleştirilmesi olabilir diye düşünüyorum.
Yani yandan açılan buz dolabının içinde, üstten açılan birkaç küçük buzdolabı oluşdurmak.
Randıman kaybının asıl sebebi soğuk hava yerine geçen nem oranı yüksek sıcak havanın özellikle buzdolabı içindeki yiyecek ve içecekler üzerinde kondensasyona uğraması ve soğurken bunların ısısını zaman faktörünede bağlı olarak yükseltmesiyle beraber salt sıcak havanın gıdalarla teması. Bu durumda alınacak temel önlemin; gıdaların uygulaması kolay bir yöntemle sıcak hava ile temasını en aza indirmek olmalı.
Çözüm; önce ısı değişimine en yatkın içecekler için kapıdaki bu bölümün plastik benzeri bir örtü ile sadece önden şişe boyunun 3/4 yüksekliğinde kapatılması ve böylelikle üstten kapaklı buzdolapları gibi bir hazne yaratılması ile yiyeceklerin üstten açıkta olabilecek plastik kaplara yerleştirilmesi olabilir diye düşünüyorum.
Yani yandan açılan buz dolabının içinde, üstten açılan birkaç küçük buzdolabı oluşdurmak.
Ev tipi derin dondurucularda ise standart.
