melisturan
Ana Kamp
- Mesajlar
- 38
- Tepkime Puanı
- 6
yılbaşı heyecanı sizleride sardı mı arkadaşlar? 
ben şahsen çok heyecanlıyım... yılbaşı tarifleri bakıyorum her gün. yoğurtlu patlıcan mezesi de düşündüğüm tariflerden biri. hemen aşağıya yazıyorum tarifi.
"ADIM 1
Patlıcanları yıkayalım ve kabuğunu soymadan çatal ile birkaç yerinden delelim. Patlıcanları pişirme kağıdına saralım. 200 °C olan fırında ortalama 30 dakika olacak şekilde közleyelim.
ADIM 2
Közlediğimiz patlıcanları pişirme kağıdından çıkarıp, soğumaya bırakalım. Soğuyan patlıcanların köz tadını korumak için su değdirmeden soyalım.
ADIM 3
Soyduğumuz patlıcanları küp şeklinde doğrayalım.
ADIM 4
Karıştırma kabı içerisine yoğurdu ekleyelim. İçerisine sarımsağımızı rendeleyelim. Tuzu ilave edip çırparak pürüzsüz bir kıvam elde edelim.
ADIM 5
Doğradığımız patlıcanları yoğurtla karıştırmadan önce mezemizi sulandırmaması için suyunu süzelim. Süzdüğümüz patlıcanı hazırladığımız sarımsaklı yoğurtla karıştıralım.
ADIM 6
Üzerini pul biber, zeytinyağı ve maydanoz ile süsleyerek servis edelim.
Afiyet olsun."
kaynak: bizim tarifler
sizler yılbaşı yemekleri, tatlıları vesaire için neler düşünüyorsunuz arkadaşlar?
ben şahsen çok heyecanlıyım... yılbaşı tarifleri bakıyorum her gün. yoğurtlu patlıcan mezesi de düşündüğüm tariflerden biri. hemen aşağıya yazıyorum tarifi."ADIM 1
Patlıcanları yıkayalım ve kabuğunu soymadan çatal ile birkaç yerinden delelim. Patlıcanları pişirme kağıdına saralım. 200 °C olan fırında ortalama 30 dakika olacak şekilde közleyelim.
ADIM 2
Közlediğimiz patlıcanları pişirme kağıdından çıkarıp, soğumaya bırakalım. Soğuyan patlıcanların köz tadını korumak için su değdirmeden soyalım.
ADIM 3
Soyduğumuz patlıcanları küp şeklinde doğrayalım.
ADIM 4
Karıştırma kabı içerisine yoğurdu ekleyelim. İçerisine sarımsağımızı rendeleyelim. Tuzu ilave edip çırparak pürüzsüz bir kıvam elde edelim.
ADIM 5
Doğradığımız patlıcanları yoğurtla karıştırmadan önce mezemizi sulandırmaması için suyunu süzelim. Süzdüğümüz patlıcanı hazırladığımız sarımsaklı yoğurtla karıştıralım.
ADIM 6
Üzerini pul biber, zeytinyağı ve maydanoz ile süsleyerek servis edelim.
Afiyet olsun."
kaynak: bizim tarifler
sizler yılbaşı yemekleri, tatlıları vesaire için neler düşünüyorsunuz arkadaşlar?
