{"id":823,"date":"2017-02-09T11:56:29","date_gmt":"2017-02-09T08:56:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gezenbilir.com\/portal\/?p=823"},"modified":"2017-02-27T10:25:35","modified_gmt":"2017-02-27T07:25:35","slug":"tayland-yolculugunda-mutlaka-denemeniz-gereken-5-lezzet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gezenbilir.com\/portal\/tayland-yolculugunda-mutlaka-denemeniz-gereken-5-lezzet\/","title":{"rendered":"Tayland Yolculu\u011funda Mutlaka Denemeniz Gereken 5 Lezzet"},"content":{"rendered":"

Canl\u0131 renklerin, g\u00fcl\u00fcmseyen insanlar\u0131n, g\u00f6z al\u0131c\u0131 parlakl\u0131kta tap\u0131naklar\u0131n ve her k\u00f6\u015fede resimleriyle sizi kar\u015f\u0131layan Tay kral\u0131 Rama\u2019n\u0131n \u00fclkesidir Tayland. Tayland yolculu\u011funda, al\u0131\u015f\u0131k olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131z derecede s\u0131cak ve nemli havas\u0131yla, bulutlara y\u00fckselen hindistan cevizi a\u011fa\u00e7lar\u0131yla Uzakdo\u011fu\u2019nun bu egzotik \u00fclkesinde, kendinizi gizemli, b\u00fcy\u00fcleyici ve s\u00fcrprizlerle dolu bir yerde bulacaks\u0131n\u0131z.<\/span><\/p>\n

Uzakdo\u011fu yemek k\u00fclt\u00fcrlerine genellikle ad\u0131 gibi uzaktan bak\u0131l\u0131r ve Tayland\u2019\u0131n yemek k\u00fclt\u00fcr\u00fcyle alakal\u0131 efsaneler dilden dile dola\u015f\u0131r. Oysa Tay mutfa\u011f\u0131, ger\u00e7ekte korkularak uzak durulacak, denemeden d\u00f6n\u00fclecek bir mutfak de\u011fildir.<\/span><\/p>\n

Tay halk\u0131 \u00e7ok k\u00fc\u00e7\u00fck evlerde ya\u015far, hatta \u00f6ylesine k\u00fc\u00e7\u00fck ki b\u00fcy\u00fck k\u0131sm\u0131nda mutfak dahi bulunmaz. Bu nedenle sokak yemekleri Tayland mutfak k\u00fclt\u00fcr\u00fcnde b\u00fcy\u00fck yer kaplar, eve gitmeden ayak\u00fcst\u00fc ucuz at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131klarla kar\u0131nlar\u0131n\u0131 doyurmak g\u00fcndelik bir al\u0131\u015fkanl\u0131kt\u0131r. Tayland\u2019da \u015fehirlerin geli\u015fmekte olan noktalar\u0131nda bu sokak sat\u0131c\u0131lar\u0131na pek rastlamazs\u0131n\u0131z. Bu noktalarda sokak sat\u0131c\u0131lar\u0131n\u0131n yerini ucuz fast food zincirleri alm\u0131\u015f diyebiliriz. Sokak sat\u0131c\u0131lar\u0131n\u0131n lezzetlerini deneyebilirsiniz, ancak al\u0131\u015f\u0131k olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131z bakterilerin sizi yolculu\u011funuzda bir miktar zora sokabilece\u011fini g\u00f6z \u00f6n\u00fcnde bulundurman\u0131z\u0131 isteriz. <\/span><\/p>\n

Tayland\u2019\u0131 ziyaret etmeyi planl\u0131yorsan\u0131z, gezinizde a\u00e7 kalmadan ama fast food zincirlerinden uzak durarak, fikren korkutucu gelecek \u015feyler de yemeden deneyebilece\u011finiz 5 yeme\u011fi listeledik.<\/span><\/p>\n

1. Deniz \u00dcr\u00fcnleri<\/b><\/p>\n

Tayland bir deniz, hatta okyanus \u00fclkesi. Dolay\u0131s\u0131yla, deniz \u00fcr\u00fcnlerinin en taze ve en lezzetlilerini uygun fiyata bulabilece\u011finiz bir co\u011frafya. Deniz \u00fcr\u00fcnlerini bulabilece\u011finiz ve g\u00fcvenle yiyebilece\u011finiz adreslerden ba\u015f\u0131nda \u201cSeafood Market\u201d geliyor. Olduk\u00e7a turistik, rahat ileti\u015fim kurabilece\u011finiz bir i\u015fletme. <\/span><\/p>\n

Taze deniz mahsullerinden ve istedi\u011fimiz sebze, meyve ve di\u011fer yiyeceklerden se\u00e7erek alabiliyor ve istedi\u011finiz \u015fekilde pi\u015firmelerini isteyebiliyorsunuz. Sloganlar\u0131 \u201cif it swims we have it\u201d yani \u201cy\u00fcz\u00fcyorsa bizde vard\u0131r\u201d panosu, restoran\u0131n orta yerinde k\u0131rm\u0131z\u0131 \u0131\u015f\u0131klarla parl\u0131yor. Karidesten, \u0131stakoza, ahtapottan, kabuklu deniz \u00fcr\u00fcnlerine ve \u00e7e\u015fit \u00e7e\u015fit bal\u0131\u011fa t\u00fcm deniz \u00fcr\u00fcnlerini Tayland\u2019da pek \u00e7ok restorantta g\u00f6n\u00fcl rahatl\u0131\u011f\u0131yla deneyebilirsiniz.<\/span><\/p>\n

\"Tayland
Tayland Yolculu\u011funda Mutlaka Denemeniz Gereken 5 Lezzet Deniz \u00dcr\u00fcnleri<\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n

2.Tom Ka Gai<\/b><\/p>\n

Tayland\u2019da men\u00fclerde s\u0131kl\u0131kla g\u00f6rece\u011finiz yemeklerin ba\u015f\u0131nda gelir.. \u0130\u00e7indekiler ilk bak\u0131\u015fta, T\u00fcrk mutfa\u011f\u0131nda s\u0131kl\u0131kla kullan\u0131lan malzemeler olmad\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in biraz d\u00fc\u015f\u00fcnd\u00fcr\u00fcc\u00fc gelse de, cesaretle denemenizi tavsiye ederiz. Hindistan cevizi s\u00fct\u00fc, tavuk, zencefil, ac\u0131 Tay biberi, mantar, ki\u015fni\u015f, lemongrass gibi malzemelerle haz\u0131rlan\u0131yor. \u00a0Ac\u0131 tad\u0131ndan a\u011fz\u0131n\u0131z yanarak, yine de keyifle yiyece\u011finiz bir Tay yeme\u011fi oldu\u011funu d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcyoruz.<\/span><\/p>\n

\"Tayland
Tayland Yolculu\u011funda Mutlaka Denemeniz Gereken 5 LezzetTom Ka Gai<\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n

3.Pad Thai<\/b><\/p>\n

Noodle ile haz\u0131rlanan bu yeme\u011fi hem sokak sat\u0131c\u0131lar\u0131nda hem de restoranlar\u0131n men\u00fclerinde bulabilirsiniz. Yumurta, tofu peyniri eklenen Pad Thai, sar\u0131msak, taze so\u011fan, turp, ki\u015fni\u015f, soya filizi gibi al\u0131\u015f\u0131k oldu\u011fumuz sebzelerin yan\u0131 s\u0131ra yerine g\u00f6re karides, yenge\u00e7, kalamar gibi deniz \u00fcr\u00fcnleriyle veya tavukla haz\u0131rlan\u0131r. Baz\u0131 yerlerde muz yapra\u011f\u0131 da ekliyorlar.. \u00a0Vejeteryan oldu\u011funuzu belirtirseniz, sadece sebzeler ve soya sosuyla haz\u0131rlayacaklard\u0131r.<\/span><\/p>\n

\"Tayland
Tayland Yolculu\u011funda Mutlaka Denemeniz Gereken 5 Lezzet Pad Thai<\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n

4.Massaman Curry<\/b><\/p>\n

Restoran men\u00fclerinde s\u0131kl\u0131kla g\u00f6rebilece\u011finiz bir di\u011fer yemek Massaman Curry\u2019dir. Massaman ad\u0131n\u0131n \u201cM\u00fcsl\u00fcman\u201ddan geldi\u011fi ve yeme\u011fin k\u00f6klerinin Pers\u2019lere uzand\u0131\u011f\u0131, Malay ve Hint mutfaklar\u0131ndan etkilendi\u011fi s\u00f6ylenir. Tar\u00e7\u0131n, zencefil, y\u0131ld\u0131z anason, defne yapra\u011f\u0131, muskat, sar\u0131msak, kakule gibi farkl\u0131 baharatlarla zenginle\u015ftirilmi\u015f, genellikle tavukla veya karides, yenge\u00e7 gibi deniz \u00fcr\u00fcnleriyle haz\u0131rlanan bir Tay yeme\u011fidir. Lezzeti olduk\u00e7a yo\u011fun ve baharatl\u0131d\u0131r.<\/span><\/p>\n

\"Tayland
Tayland Yolculu\u011funda Mutlaka Denemeniz Gereken 5 Lezzet Massaman Curry<\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n

5.Sticky Rice<\/b><\/p>\n

Listemizin sonunda, Tayland yolculu\u011funda bir tatl\u0131ya yer veriyoruz. Sticky rice, \u015feker kam\u0131\u015f\u0131, pirin\u00e7 ve mango ile haz\u0131rlanan tatl\u0131 bir yemektir. Sokak sat\u0131c\u0131lar\u0131nda da bulabilirsiniz. Damnoen Sudak, y\u00fczen market civar\u0131nda bolca sat\u0131ld\u0131\u011f\u0131n\u0131 g\u00f6rebilirsiniz. Pirin\u00e7 \u015feker kam\u0131\u015f\u0131ndan sos ve mangoyla pi\u015firilen pirin\u00e7 bir miktar yap\u0131\u015fkan hale gelir, \u201csticky rice\u201d ad\u0131 da buradan gelmektedir. Yan\u0131nda dilimlenmi\u015f mango ile servis edilir.<\/span><\/h4>\n
\"Tayland
Tayland Yolculu\u011funda Mutlaka Denemeniz Gereken 5 Lezzet Sticky Rice<\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n

Foto\u011fraflar:\u00a0<\/em>www.taste.com.au |\u00a0<\/em>www.lonelyplanet.com\/thailand |\u00a0<\/em>http:\/\/www.seriouseats.com |\u00a0<\/em>http:\/\/www.thedefineddish.com |\u00a0<\/em>http:\/\/mikesinlandseafood.com\/<\/em><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Canl\u0131 renklerin, g\u00fcl\u00fcmseyen insanlar\u0131n, g\u00f6z al\u0131c\u0131 parlakl\u0131kta tap\u0131naklar\u0131n ve her k\u00f6\u015fede resimleriyle sizi kar\u015f\u0131layan Tay kral\u0131 Rama\u2019n\u0131n \u00fclkesidir Tayland. Tayland yolculu\u011funda, al\u0131\u015f\u0131k olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131z derecede s\u0131cak ve nemli havas\u0131yla, bulutlara y\u00fckselen hindistan cevizi a\u011fa\u00e7lar\u0131yla Uzakdo\u011fu\u2019nun bu egzotik \u00fclkesinde, kendinizi gizemli, b\u00fcy\u00fcleyici ve s\u00fcrprizlerle dolu bir yerde bulacaks\u0131n\u0131z. Uzakdo\u011fu yemek k\u00fclt\u00fcrlerine genellikle ad\u0131 gibi uzaktan bak\u0131l\u0131r ve …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1300,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[419],"tags":[348,343,349,346,340,345,347,350,339,344,342,341],"class_list":["post-823","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gezginin-gurme-rehberi","tag-damnoen-sudak","tag-deniz-urunleri","tag-gezi","tag-massaman-curry","tag-mutfak-kulturu","tag-pad-thai","tag-sticky-rice","tag-tay-mutfagi","tag-tayland","tag-tomkagai","tag-uzakdogu","tag-yemek"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gezenbilir.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/823","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gezenbilir.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gezenbilir.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gezenbilir.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gezenbilir.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=823"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.gezenbilir.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/823\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gezenbilir.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1300"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gezenbilir.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=823"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gezenbilir.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=823"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gezenbilir.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=823"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}