Şırnak'ta yediğim etli pilavın tadı hala damağımdadır.Oradaki etli pilav şehriye pilavına keçi etinin önce kuşbaşı doğranarak haşlanması,sonra da yağda kavrularak pilava katılması ile servis yapılıyor. Şırnak şehir merkezindeki lokantalarda bulabilirsiniz.