Uşak Yöresi Yöresel Yemekleri
Uşak Tarhanası:
Malzeme olarak un, yoğurt, süt, kırmızı ve yeşil biber, nane, soğan, domates ve terciye göre haşlanmış nohut veya fasulye belli oranlarda hazırlanır. Birgün öncesinden hamur için maya hazırlanır. Hazırlanan maya un ile birlikte yoğurulurken...