Açık Havada Kahvaltının En İyi 10 Adresi

[AYDURAN]

Bahar geldi, sırada yaz var. İşte bu günler evlerden ve kapalı mekanlardan kurtulmanın tam zamanı. Yeşillikler içindeki bir bahçede veya deniz kıyısında ya da kuş cıvıltıları arasında açık havada kahvaltı etmeye ne dersiniz?

Kimisinde bembeyaz örtüler kimisinde ise kır kahvesi tadında tahta masalar. Ama illa ki açık hava olmalı. Manzaranın tamamlayıcısı deniz de olur, dağ da olur, çiçekler de. Bu nedenle de jürimize açık havada en iyi kahvaltı veren 10 mekanı sorduk. İstanbul’un yanı sıra İzmir, Ankara, Adana, Van, Bodrum ve Ayvalık Cunda Adası’nda bu kriterlere uyan 10 adres ortaya çıktı.

1 LİMONLU BAHÇE (İSTANBUL)

2 AŞŞK CAFE (İSTANBUL)

3 CAFE PENGUEN (MUĞLA)

4 BOĞAZİÇİ BEBEK CAFE (İSTANBUL)

5 HANIMELİ (İSTANBUL)

6 THE HOUSE CAFE. (İSTANBUL)

7 SWISS CANTON RESTORAN (İZMİR)

8 BUDAKALTI (ANKARA)

9 PARK ZİRVE ZAİMOĞLU (ADANA)

10 KALEALTI KAFE (VAN)

JÜRİ

Şerif Yenen
Tur. Rehb. Bir. Bşk.

Nur Çintay
Radikal Gazetesi Yazarı

Hülya Ekşigil
Yemek kültürü yazarı

Gönül Paksoy
Gastronom

Yalçın Manav
Mutfak Profesyonelleri Der. Eski Bşk.

Oğul Türkkan
Ankaralı gurme

Ahmet Güzelyağdöken
İzmirli Gurme

Kazım Apa
Adanalı iş adamı

Tijen İnaltong
Yemek kitapları yazarı

Servet Sönmez
Antalyalı Gurme




Hürriyet

 

[AYDURAN]

1. Limonlu Bahçe

Beyoğlu'nda Galatasaray Lisesi'nin yanından Tophane'ye inerken hemen sağda. Yeşillikler içinde. Ne araç sesi ne de İstiklal Caddesi'nde yürüyen kalabalığın uğultusu ulaşıyor buraya. Sessizlik, dinginlik hakim. Bahçesinde minderler, hamaklar var. Chill-out veya trip-hop tarzında çalınan müzikler de mekana öyle uyum sağlıyor ki terapide gibi oluyorsunuz. Kahvaltı mönüsü, klasik. Tereyağı, beyaz peynir, eski kaşar, Çerkez peyniri, zeytin çeşitleri, bal, ev reçeli, domates, salatalık ve çay. Bu tabağın fiyatı 10 YTL. Eğer isterseniz bu klasik tabağa sucuklu, sahanda, menemen, haşlanmış gibi yumurta çeşitleri; hellim peyniri kızartma, ızgara kaşkaval, dana ve hindi jambonlar ekletebilirsiniz. Otlu peynirli tost, frankfurter sosis, çay, portakal suyu da. Her ek çeşidin fiyatı ayrı.

İSTANBUL / Tel: (0212) 252 10 9

 

[AYDURAN]

2. Aşşk Cafe

Boğaza bitişik muhteşem konumu, zengin mönüsüyle birleşince cazibesi iyice artıyor. Tost ve sandviç çeşitleriyle kahvaltı yapmanız da mümkün, Türk usulü ev kahvaltısını tercih etmeniz de. Mesela ekmek arasına, kaşar peyniri, kekik, nane, fesleğen, domatesler konup sızma zeytinyağı damlatılan Aşşk ve Meşşk adlı tost 10.5, mozarella peynirli panini sandviç 11 YTL. Kaşarlı (6.5YTL) ya da Royal (10.5 YTL) tostlar ise çocuklar için. Türk usulü ev kahvaltısında köy zeytinyağları, tahin pekmez bile var. Haftasonu erken gitmenizde yarar var.

İSTANBUL / Tel: (0212)265 47 34

 

[AYDURAN]

3. Cafe Penguen

Bodrum'da 25 yıldır hizmet veriyor. Bodrum Kalesi ve Kumbahçe Plajı manzarasına bakarak köy ürünleriyle kahvaltı keyfi sunuyor. Bodrum'un Mumcular Beldesi ve köylerinde organik tarımla üretilen domates, salatalık, peynir, çökelek, yeşil ve siyah zeytin, sosis, yöresel ürünlerden yapılan reçeller, bal, tereyağı ve kekikli omlet bu kahvaltının demirbaşları. Portakal suyu ve çayla servise sunulan bu kahvaltıya iki kişi 25-35 YTL ödüyor. Servis her gün 07.00-14.00 arasında. Hafta sonları rezervasyon gerekiyor.

MUĞLA / Tel: (0252) 316 64 0

 

[AYDURAN]

4. Boğaziçi Bebek Cafe

Arkanızda Bebek Parkı önünüzde boğaz. Rengarenk minderleri, begonya çiçekleri, hafif müzik ile rahat, sakin ve huzurlu bir ortam. Domatesli, mantarlı peynirli, patatesli, jambonlu omletler 7,5 YTL, karışık omletler 8,5 YTL. Simit ve poğaça 1,5 YTL. İsterseniz yanına peynir tabağı (5 YTL) alabilirsiniz. Ya da içinde peynir çeşitleri, tereyağı, bal, kaymak, zeytin, jambon, salam, yumurta, sosis, domates, salatalık olan ve yanında üç bardak çayla kahvaltı tabağı (17.5 YTL) istemeniz de mümkün. Taze sıkılmış portakal suyu, kahve çeşitleri mevcut.

İSTANBUL / Tel: (0212) 257 66 5

 

[AYDURAN]

5. Hanımeli

Alibey (Cunda) Adası'ndaki Hanımeli Cafe keyifli ve farklı tatlarda kahvaltı yapmak isteyenlerin akınına uğruyor. Üç yıl önce açılan Hanımeli'nde, sabah 08.00'den gece 24.00'e kadar kahvaltı ve çorba çeşitleri servisi yapılıyor. Alibey Adası'na özgü ot çeşitler sunan mekan eski bir Rum evi. Ünlü müdavimleri var. Ancak işletenler bu müdavimlerin adını açıklamak istemiyor. Rezervasyon gerekmiyor. Fiyatlar: Kahvaltı, 15 YTL. Kremalı domates ve süzme mercimek çorbası 2.5 YTL, terbiyeli işkembe, 4 YTL.

İSTANBUL / Tel: (0537) 629 74 0

 

[AYDURAN]

6. The House Cafe

Dut ağaçları arasında salıncaklar, sedirler... Kahvaltı tabağı, peynir çeşitleri, tereyağı, nutella, zeytin, ev yapımı reçeller, bal, kaymak, domates ve salatalıktan oluşuyor (17 YTL.) Kendi yumurtanı kendin seç bölümünde ise füme somonlu (14.5 YTL) bacon dilimli (15 YTL), ıspanaklı (13 YTL), otlu mısır ekmeği ile (12 YTL) haşlanmış yumurtalar denemek mümkün. Sahanda yumurtanın (8 YTL) üzerine peynir, sucuk, bacon, domates biber ilavesi isteyenler her malzeme için 1.5 YTL ödüyor. Limonata (8.5) ise tam bir sürpriz! Tatil günleri şansınızı zorlayacaksınız.

İSTANBUL

 

[AYDURAN]

7. Swiss Canton Restoran

Nasco Grup tarafından Kemalpaşa'da işletmeye açılan Swiss Kanton İzmirlilerin gözdesi. Nif Dağı eteklerinde 18 bin metrekare arazi üzerinde, biri çocuklar için iki havuz, iç ve dış mekan şömineleri, Alakart Restaurant, özel organizasyonlar ve kır düğünleri için üç bin kişilik bahçesi var. Kahvaltı için de zengin bir mönüsü. Bu mönüde İsviçre spesiyalleri ve Türk mutfağının en güzel örnekleri bir arada. Brunchlarla da iddialı olan işletme, geniş otoparkı ve şehirden kolay ulaşımıyla İzmirlileri cezbediyor.

İZMİR / Tel: (0232) 878 41 4

 

[AYDURAN]

8. Budakaltı

İsmini bulunduğu sokaktan alıyor. 160 kişilik bahçesi yedi gün 8-24 saatleri arası açık. Kapalı olan diğer bahçesi de yaz aylarında tamamen açılıyor. Elçiliklerin, sanat, siyaset ve spor dünyasının uğrak yerlerinden. Burcu Derer Onay işletiyor. Geleneksel kahvaltı mönüsünün yanında dünya mutfağından seçme kahvaltılar da var. Kahvaltı tabaklarının yanında getirilen kuru meyveler ayrı bir lezzet. 12-13 çeşidi bulan bir kahvaltının fiyatı 23 YTL. Brunch yapmak isterseniz 27.5 YTL.

ANKARA / Tel: (0312) 427 85 4

 

[AYDURAN]

9. Park Zirve Zaimoğlu

Seyhan Baraj Gölü'nün eşsiz manzarasına sahip olan Park Zirve Zaimoğlu, köy kahvaltısıyla güne başlamak isteyenleri bahçeyi aratmayan terasında ağırlıyor. 150 kişilik bu terasta rengarenk çiçekler, türlü türlü ağaçlar ve peyzaj bitkileri arasında 70 çeşit kahvaltılık sunan açık büfeden seçim yapıyorsunuz. Çörek, böreklerin olduğu, sac ekmeklerinin, sıkmaların, gözlemelerin sıcak sıcak yapıldığı bu köy kahvaltısı kişi başına 23 YTL, 6-12 yaş arası çocuklar yüzde 50 indirimli, 0-6 yaş grubu çocuklar ise ücretsiz.

ADANA / Tel: (0322) 231 24 0

 

[AYDURAN]

10. Kalealtı Kafe

Kahvaltı kültürünün yaygın olduğu Van'da kahvaltı etmenin tadı bir başka. Ancak Van'da kahvaltı mekanları turizm sezonuna endeksli. Açık havadaki kahvaltı salonlarında kahvaltı masaları haziran başında kurulmaya başlıyor. Kalealtı Kafe'de de Van kahvaltı sofrasının vazgeçilmez çeşitleri servis ediliyor: Otlu peynir, bal, tereyağ, kaymak, pekmez, sahanda yumurta, süt, zeytin, murtuva, cacık, sucuklu yumurta, reçel. Kahvaltı çeşitleriyle süslenen bu masanın başına geçenler açık ekmek ve ballı çay ile kahvaltı yapmanın keyfini yaşıyor. Van Kalesi'ne sırtını dayayan bu mekanda kahvaltı 10 YTL.

VAN

 

[muhittin göğceloğlu]

Ynt: Açık Havada Kahvaltının En İyi 10 Adresi

Canım çok çekti, bu akşam evde kahvaltı yapacağım.

 

[flok]

"köyevi" maşukiye

maşukiye de köyevinde kahvaltı demlikle çay serpme kahvaltı köy ekmeği güveçte yumurta güveçte sucuk güveçte eritme peynir sigara böregi kahvaltının degısmezlerınden kartepeye çıkarken sağda maşukiyeden yaklaşık 3-4 km. sapanca yoluna dondukten sonra tabelalar var.

maşukiye kartepe yolu izmit.

 

[göçebe-k9]

Ynt: Açık Havada Kahvaltının En İyi 10 Adresi

yayla köyde yapılır en iyi açık havada kahvaltı )