Prag- Dresten-terezin-kutna Hora

Ynt: Prag- Dresten-terezin-kutna Hora

ULUSAL MÜZE (NARODNİ MUZEUM) :
1818 yılına tarihlenen Çek Cumhuriyeti'nin en büyük müzesi 10.00-18.00 saatleri arasında ziyaret edilebiliyor. Her ayın ilk Salı günü kapalı. Giriş ücreti 150 CZK. Her ayın ilk Perşembe günü ücretsiz. Prag Karta ücretsiz. Ulaşım için metro Hat A ve C, Tramvay 11, Muzeum istasyonu Müzenin en çok dikkat çeken kısmı iç bölümüdür. Özellikle büyük merdivenleri ve etkileyici salonu mutlaka görülmelidir. Salon kısmı Çek ulusal figürlerine adanmıştır. İç tasarımında ayrıca freskler ve süslemeler de kullanılmıştır. Neo Rönesans tarzında inşa edilmiş bir binadır. National Museum’da geçici sergilerin yanı sıra biyoloji, antropoloji, jeoloji, dekorasyon, bölge tarihi ve nümizmatik ile ilgili kalıcı sergi kısımları da bulunmaktadır. Müzede görebileceğiniz tarihi resimler Frantisek Zenisek, Vaclav Brozik ve Vojtech Hynais gibi ünlü sanatçılara aittir.
J.Shultz tarafından tasarlanmış. 1885-1890 yılları arasında inşa edilmiş. Binanın ana cephesi: 100 metre genişliğinde. Binanın dekorasyonu, merdivenleri, galerileri ve tabii ki en önemli yeri olan kubbesi; birçok değerli sanatçının imzasını taşıyor. Giriş katında: genelde, sergiler bulunuyor…

Ynt: Prag- Dresten-terezin-kutna Hora

.

Ynt: Prag- Dresten-terezin-kutna Hora

.Bohemia'nın koruyucu azizi St. Wenceslas'ın heykeli yükselir. Bu, Noel ilahilerinde bahsedilen aziz Wesceslas'tır. Heykeltıraş Josef Myslbek, “İyi Kral Wenceslas” ve onuncu yüzyıldaki Bohemya dükünü Bohemyalı 4diğer aziz ile çevrelemiştir – Adalbert, Prokop, Ludmila and Agnes.

Ynt: Prag- Dresten-terezin-kutna Hora

Bu da aynı meydanda dış cephesi güzel bir bina.

Ynt: Prag- Dresten-terezin-kutna Hora

Dans Eden Ev (Dancing House)
Jecna caddesinden nehre doğru hiç sapmadan indiğimizde tam nehir kenarındaki Jiraskova meydanında “Danseden Kadın” veya “Sarhoş Ev” adı verilen bina. Bir bütün olarak bakıldığında (zaten esprisi de o) binalar bir kadın bir de erkeği temsil ediyor. Aslında önce sağdaki bina yapılmış ve hiç estetik olmadığına karar verildikten sonra diğer bina inşa edilmiş. Gerçekten hayatımızda böyle garip bir bina görmemiştik. Bina ortasına doğru aynen kadın vücudu gibi inceliyor ve sonra tekrar kalınlaşıyordu. Kadın olup olmadığını anlayamadık ama dans ettiği kesindi. Dancing House dans eden iki tane insan figürü şeklinde yapılmış bir binadır. Ünlü dansçı çift Fred ve Ginger’in tasvir edilerek yapıldığı bina Kadife Devriminden sonra edilen dansı da temsil etmektedir. Gehry, binaya “Fred & Ginger” adını vermeyi teklif etse de Amerika Hollywood havasının Prag’a getirilmesi ihtimali ile bu fikrinden vazgeçmiştir. Fakat Dancing House yine de “Fred & Ginger” adıyla da bilinir. İnşası dört yıl sürmüştür. Modern tarzdaki binada inşa malzemesi olarak çoğunlukla cam kullanılmıştır. Dancing House’ın sadece son katı ziyarete açıktır ve burada şehrin seçkin restoranlarından olan Celeste Restaurant bulunmaktadır. Binanın diğer katlarında ise uluslar arası firmalar vardır. Vlatava Nehri kıyısında göze çarpan Dancing House Prag’da mutlaka görmeniz gereken yerlerden biridir.

Ynt: Prag- Dresten-terezin-kutna Hora

Dans eden evin önündeki jecna Caddesinden yukarı doğru çıkarken yol üzerinde de çok güzel binalar, büyük bir meydan,kiliseler ve çok güzel bir park var.

Ynt: Prag- Dresten-terezin-kutna Hora

II.Dünya savaşı devam ederken Prag'da 29 Mayıs 1942 tarihinde Reinhard Heydrich (Nazi subayı RSHA Güvenlik baş dairesi başkanı) suikastini gerçekleştiren ve İngilizler tarafından yetiştirilen Çek özel TİM askerlerinin 18 Haziran 1942'de kıstırıldığı ve çatışmanın yaşandığı Sv.Cyrila a Metodeje kilisesi. Bu asker heykelleri. o olayın anısına yapılmış. Bu osuikaste misilleme olarak LİDİCE katliamı yapılmış. Bir kasaba tamamen yerle bir edilip hemen hemen herkes öldürülmüş. Lidice isimli bir film de çevrilmiş. İzlemeye değer.

Ynt: Prag- Dresten-terezin-kutna Hora

Dans eden evden Karel köprüsüne doğru nehir kenarından devam edince Ulusal Tiyatro (Národní Divadlo?) ve Kranerova Çeşmesi’ni (Kranerova Kašna na Smetanove Nábrezí) sonra Náprstek Müzesi’ni (Náprstkovo Muzeum) görebilirsiniz. Biz bu yoldan gece geçtiğimiz için çok iyi fotoğraflar alamadık.

Ynt: Prag- Dresten-terezin-kutna Hora

National Theatre
Prag’ın en önemli binalarından olan tiyatro binasıdır. 19. yüzyılın sonunda inşa edilen yapı Çek Cumhuriyeti’nde özgürlük ve kültürün sembolü olmuştur. 19. yüzyılda Prag hala Avusturya yönetimindeyken şehir sakinleri kültürün sembolü olabilecek bir tiyatro binası inşa etmeyi planlamışlardır. Viyana’daki hükümet finansal destek vermeyi reddedince tüm Çek vatandaşları katkı yapmaya çağrılmıştır. Herkes bu ulusal projede yer alabilmek için katkıda bulunmuştur. National Theatre’ın inşasına 1865 yılında başlanmış ve 1881 yılında bitirilmiştir.
Çek mimar Josef Zitek tarafından tasarlanan National Theatre neo Rönesans mimarisi harikalarındandır. Avusturya ve İtalyan mimari özelliklerini birleştiren Zitek, döneminin heykeltıraş ve ressamlarından da yardım almıştır. Tüm bu farklı öğelerin birleşiminden meydana gelen National Theatre hem mimari bir başarı hem de kültür kaynağı olarak görülmüştür.
Açılmadan tam bir gün önce meydana gelen yangın tiyatronun tüm iç kısmına zarar vermiştir. Sadece dış duvarları kalan tiyatrodaki yangının çatı montaj çalışmaları yapılırken çıktığı düşünülmektedir. Yapılan yenileme çalışmaları ile yapı ancak 1883 yılında Zitek’in iş arkadaşı olan Josef Schultz’ın çalışmaları ile yapılabilmiştir.
Biz gündüz fotoğraflayabmadığımız için netten foto aldım.

Ynt: Prag- Dresten-terezin-kutna Hora

Slavya kahvesi: Ulusal Müzenin hemen yakınındaki bir kahvede Nazım hikmet sık sık oturur şiir yazarmış.150 yıllık Slavya kahvesine biz de girdik. Nazım Hikmet'in 50 yıl önce vatan hasretiyle dolu şiirlerini yazdığı kahvede Şarl köprüsüne bakan masalarda otururmuş.İçeride oraya gelen ünlü isimlerin fotoğrafları arasına Nazım'ın da fotoğrafını bulduk.
O kahvede yazdığı şiirlerinden bir parça :

slavya kahvesinde oturan dostum tavfer'le,
vıltava suyuna karşı oturup,
tatlı tatlı yarenliği severim
hele sabahları hele baharda.
hele sabahları hele baharda
konuşurken dalar dalar gideriz
bir yitirir bir buluruz birbirimizi.
hele sabahları hele baharda.
prağ şehri yaldızlı bir dumandır
ve kızıl, kocaman bir elma gibi.
nezval geçer taze çıkmış kabrinden
param parça yüreği de elinde
ve orhan veli'yle karşılaşırlar
urumeli hisarından gelir o
ve telli kavağa benzer orhanım
yüreciği delik deşik onun da.
biz de aynı loncadanız biliriz tavfer
zanaatların en kanlısı şairlik
sırların sırrını öğrenmek için
yüreğini yiyeceksin, yedireceksin.
pırağ şehri yaldızlı bir dumandır
vıltava suyunun köpüklerine
martı kuşlarıyla gelir istanbul...
lejyonerler köprüsüne gidelim tavfer
martı kuşlarına ekmek verelim.

Ynt: Prag- Dresten-terezin-kutna Hora

Makara adı ile artık Türkiye'de de yapılan Trdelnik Tatlısı Prag'da çok yaygın. Gözünü seveyim Türk mutfağının tatlı dedikleri şeyin tatlıyla alakası yok bunların.Az şekerli ekmek.

Ynt: Prag- Dresten-terezin-kutna Hora

Avrupanın her yerinde olduğu gibi ahşap oyuncaklar burada da çok satılıyor. Evde bekleyen bebişlerimize arkadaşlar bolca aldılar.

Ynt: Prag- Dresten-terezin-kutna Hora

Gitmeden önce yemekle ilgili yaptığım araştırmaları olduğu gibi kopyalıyorum.Biz Trdelnik hariç Çek mutfağını denemedik. Kahvaltı otelde çok iyiydi. Yemekte de genelde Türk lokantası ve Hamburger bir de evden getirdiğimiz sarmalar dolmalar,kurabiyeler vs. ile idare ettik.Hatta o kadar çok yemek götürmüşüz ki zor bitirdik. Aç kalmaktan korkmuş arkadaşlar sanırım biraz abartmışlar.

YEMEK:
Çek mutfağı et + lahana diyebiliriz. et yanına lahana, etin marmelatlı, ballı falan varyasyonlarının değişik isimlerde sunulması... lahana haşlama, lahana buğulama, lahana cızbız...
Prag'da iki tane Türk restoranı var: Hanedan ve İstanbul Kebap. Jindrisska Caddesi, 20 numaradaki Hanedan Nerdeyse tüm klasik Türk yemeklerini bulmanız mümkün. Yemekler lezzetli. Demleme çay mevcut.
Meyveli hamur tatlıları. Meyve ya da reçelle doldurulan ve çikolata sosu ile servis edilen bir tür krep olan palacinky oldukça lezzetli. Yine meyve ile doldurulan ve krem peynir ve erimiş tereyağı ile servis edilen çörekler (Ovocne Knedliky) deneyebileceğiniz bir tat. Elmalı turtaları da (jablecny strudel) tadabilirsiniz.
Trdelnik isimli geleneksel hamurlu tatlıları. Önce hamur açılıp ahşap bir silindire dolanıyor. Daha sonra ateşte bu silindir döndürülerek pişiriliyor (bu esnada tereyağına doyuruluyor tabi ). Daha sonra da sıcağıyla şekere bulanıyor vee hazır!
Prag’da adım başı Panerai isimli bir sandviç zinciri var.

Müthiş Opera Binası’nın hemen yanında bulunan Kogo restaurant, kendi halinde ama bir o kadar da sevimliydi. Pizza ya da makarnalarını tatmadık ancak Risotto’ları muhteşemdi. Bu arada porsiyonlar 3 kişilik ye ye bitmiyor, giderseniz kesinlikle tek başınıza bir yemek ısmarlamayın sonra yarısı kalıyor. Gazsız su çekçe neperliva demek.
Yemeklerin yanında “houskove knedliky” dedikleri patatesle ekmek arası garip bir şey vardı. Alman ve Avusturya mutfağında da sık kullanılan bu ekmeğimsi şeyler (Almanca Semmelknödel) soslu yemeklerin yanına konuyor. Yemeğin suyunu bununla sıyırıyorsun. Ama sadece bu neymiş diye tadına bakmayın, gayet lezzetsiz bir hamur parçası.
Bir de Çek’lerin Langose dedikleri bir tatlı var. Konsept olarak bizim pişiye benziyor. Hani lokma gibi hamur hazırlanır, yağda kızartılır. Ama şerbete batırılmadan, sıcak sıcak kahvaltıda yenir, genelde 4-5 cm çapında pofuduk bir şey olur. Çeklerin Langose’si ise 30-40 cm çapında pizza gibi bir şeydi.
Medovnik İsimli meşhur bir pastaları var.(içinde rom olanı var.)
Karnımızı tam olarak doyurabildiğimiz yegane mekan olan Safir Lübnan Restoranı,
HELAL YEMEK:
Istanbul Kebab (Türk fast-food) Adres: Politickych veznu 933/17, Praha 1 (Cami önünde),Tel: +420 777 917 384(Vencasles meydanının istasyon yönünde paraleli.)
Hanedan Halal Restaurant (Türk Mutfağı) Adres: Jindrisska 20, Praha 1, Yakın metro:. Mustek (Otele çok yakın. Gara giderken Wencasles meydanı bitiminde sağdaki cadde üzerinde .)( Sempatik yapılı Hüseyin Özörencik, müşterileri memnun etme gayretinde... Çek asıllı eşi Helena, çok güzel Türkçe konuşuyor. Fethullah Gülen Hocaefendi'nin bazı kitaplarını İngilizceden Çek diline çevirmiş)
Hallal Fast Food (Pakistan Fast Food)Ruzova 10, Prag 1, Tel: +420 222 248 107 Metro: Muzeum(Hanedan’ın paralelindeki sokak)
Picadilly Helal Gyros (Fast Food) Adres: Opletalova 928/20, Prag, Tel: +420 60 807 7782 Ortadoğu ve Fas mutfağı, sandviç, pizza, çeşitli shawerma, kebap ve daha hizmet vermektedir.
Chez Amis Helal Fast Food, Adres: Spalena15, Prag, Tel: +420 224 932 277 Old Town hemen Lazarska tramvay istasyonu önünde ve New Town,. Ev pişmiş lezzet ile Fast Food, bağlı, felafel ve kuzu hizmet vermektedir.
Ariana Restaurant, Prag (Afgan mutfağı) Ramova 6, Praha 1, Tel: +420 222 323 438
Afgan Mutfak, Kebap ve Vejetaryen, Pers tarzında İçişleri Özellikleri, Prag merkezi - 10 dk .Eski Şehir Meydanı'na

Ynt: Prag- Dresten-terezin-kutna Hora

Yahudi Bölgesi
Kale'ye doğru giderken Vltava Nehri ile Eski Şehir Meydanı arasında kalan Yahudi Bölgesi(Jewish Quarter, Josefov) Eski hali ile Yahudi sinagoları(Avrupa'da korunan en eski sinagog), evleri, ibranice saat kuleleri ve bir yahudi mezarlığı bu bölgede mevcut, oldukça etkileci bir bölge. Ayrıca bölgede bir deYahudi Müzesi bulunmaktadır. Yahudi Müzesi için alacağınız bir bilet, bölgedeki tüm sinagog ve mekanlara girişinizi bedavaya getirebilir. Burası için aynı zamanda Prag’ın en zengin semti demek doğru olur. Dünyaca ünlü lüks butikler de yahudi mahallesinde yer alıyor. Farklı yerlerden oluşan Yahudi bölgesi 09.00 - 18.00saatleri arasında ziyaret edilebiliyor. Cumartesi kapalı. Giriş ücreti gezmek istediğiniz yerlere göre 200-480 CZK arasında değişiyor. Prag Karta %15 indirim. Tarihi şehirden yürüme mesafesinde. Bu arada biletler paket olarak 480 krona (yaklaşık 50 TL) satılıyor. Buna tüm sinagoglar ve Prag Mezarlığı dahil. Sinagoglar arasında en çok sadeliği ile ön plana çıkan Pinkas Sinagogu’ndan etkilendim. Duvarlarda 2. Dünya Savaşı’nda hayatlarını kaybeden 80.000 isim, doğum tarihleri ile sıra sıra yazılmıştı. Ayrıca: bu sinagog’da bir sergi daha var. Girişin hemen yanında, neo-romanespue tarzında, 1906 yılında inşa edilen salonda, soykırım sırasında, Terezin Toplama Kampında tutulmuş Yahudi çocuklarının yaptıkları resimleri içeriyor. Yalnız: bu sergileri görmek ücretli.

Tuğla çatılı olan Avrupa'nın en eski sinagogu.

Ynt: Prag- Dresten-terezin-kutna Hora

Biletlerimizi alarak Yahudi bölgesindeki sinagogların içini gezdik. Bu benim için bir ilk oldu. 30 ülkede yüzlerce kilise gördüm ama ilk defa burada birkaç tane sinagog gezdim. Ama malesef içerilerde fotoğraf çekmek yasaktı. Ben de unutmamak için gezdiğimiz sinagogların içlerinin internetten birkaç fotoğrafını aldım ve fotoğraf arşivime ekledim. Sizlerle de paylaşıyorum. Terezinde gezdiğimiz toplama kampında öldürülen Yahudilerin isimleri Pinkasova Sinagogunun duvarlarına yazılmıştı.

Ynt: Prag- Dresten-terezin-kutna Hora

.