Yalova’nın Neyi Meşhur?

  • Konuyu Başlatan: Konuyu başlatan saros Tarih:
  • Başlangıç tarihi Yazılan Cevaplar:
  • Cevaplar 3
  • Okunma Sayısı: Görüntüleme 291

saros

1
Mesajlar
10
Tepkime Puanı
1
Yalova’nın Neyi Meşhur?

Resim1.jpg


Marmara Denizi’nin kıyısında yer alan Yalova, doğal ve tarihi güzellikleri ile dikkat çekmeyi başarmaktadır. Aynı zamanda özgün lezzetleri ile her yıl hem yerli hem de yabancı turistleri etkileyen Yalova’da birbirinden nefis tarifler denenebilmektedir.

Zengin mutfağı ile ön plana çıkan Yalova’da konumlanan restoranlarda, şehre özgü çok sayıda lezzetin tadına varılabilmektedir. Yalova’nın neyi meşhur sorusuna yanıt niteliğinde olan tarifler arasında ise ıspanaklı Yalova böreği, Termal çorbası, Termal tatlısı, kaçamak, cennet künkü ve milföylü Yalova kebabı yer almaktadır. Ayrıca Yalova köftesi, böğür, yumurta dolması, yaprak pidesi ve tavuklu mantı da bu şehre özgü nefis lezzetler olarak ziyaretçilerden tam not almaktadır.

Tavuklu Mantı
Yalova’da yaşayan kişilerin en sevdiği yemeklerden biri olan tavuklu mantı, turistlerden de tam not alan tariflerdendir. Yerli halkın kendine has bir şekilde yaptığı bu mantı çeşidinin en önemli özelliği, elde açılan hamurların içerisine çekilmiş tavuk sakatatı konularak yapılmakta olmasıdır. Soğan, pirinç ve tavuk sakatatı kavrulduktan sonra hamurların içerisine eklenerek fırında kızartılmaktadır. Daha sonra üzerine et suyu dökülerek servis edilen tavuklu mantı, şehirdeki Yalova Mantı Evi’nde tadılabilmektedir.

Milföylü Yalova Kebabı
Yalova’nın yöresel yemekleri arasında yer alan milföylü Yalova kebabı, şehre giden gezginlerin mutlaka denemek istedikleri lezzetlerden biridir. Domatesli ve baharat çeşnili özel bir sosun içerisinde sotelenerek pişirilen et parçaları ve milföy ile yapılan bu kebap, şehrin en çok beğenilen lezzetlerindendir. Fırında pişirilen milföyün üzerine eklenen et parçalarının etrafa yaydığı muhteşem kokuyla iştah açan bu tarif, özellikle yanında pilavla servis edilmektedir. Şehirde bayramlar gibi özel günlerde sofralarda mutlaka yerini alan milföylü Yalova kebabını Acarlar Kebap’ta tatmanız mümkündür.

Böğür
Yalova mutfağının lezzetli et yemeklerinden olan böğür, enfes aroması ile damaklarda iz bırakmayı başarmaktadır. Kaburga dolması olarak da bilinen bu lezzetli tarif, koyun böğründen yapılmaktadır. İçerisine kavrulmuş soğan ve kuşbaşı et konulan bu kaburga yemeği, baharatlı pilavla da doldurularak dolma haline getirilip servise hazırlanmaktadır. Masaya geldiğinde mis gibi kokusu eşliğinde ortadan kesilerek sunulan bu tarif, şehirdeki pek çok kaliteli restoranda denenebilmektedir.

Ekşili Köfteli Bamya Yemeği
Bamya, her sofrada özel bir yer edinen lezzetli ve sağlıklı sebzelerdendir. Bu sebze ile hazırlanan meşhur ekşili köfteli bamya yemeği de Yalova sofralarında mutlaka yer almaktadır. İyice temizlenen bamyalar, elde hazırlanan harçlı misket köftelerle birlikte pişirilmektedir. İçerisine limon eklendiği için ekşili adını alan bu lezzeti Yalova’daki ev yemekleri restoranlarında tadabilirsiniz.

Termal Sarma
Yalova’nın eşsiz lezzetlerinden olan Termal sarma, etin sarılmasıyla yapılmaktadır. Sofraların vazgeçilmez tariflerinden olan bu et sarma tarifi, rulo yapılan bifteklerin arasına sotelenen mantar ve soğanın eklenmesiyle hazırlanmaktadır. Tavada kızartıldıktan sonra servise hazır hale getirilen Termal sarma, yanında patates veya spagetti ile misafirlere sunulmaktadır.

Yalova Sütlüsü
Şehrin patentli tatlısı olarak bilinen Yalova sütlüsü, yerli ve yabancı turistlerin favorilerinden olmayı başarmaktadır. Baklava ile güllaç arasında kalan bir tarif olan bu lezzetli tatlı çeşidi, belirtilen iki tatlının da aromasını taşımaktadır. Yufka ile yapılan Yalova sütlüsü, isteğe göre içerisine ceviz ya da fıstık konularak pişirilmektedir. Kat kat dizildikten sonra fırında pişirilen bu tatlı çeşidi, üzerine sütlü şerbetin de eklenmesiyle servise hazır hale getirilmektedir.

Yaprak Pidesi
Yalova’nın yöresel yemekleri arasında yer alan yaprak pidesi, son derece nefis ve ilgi çekici bir tarif olarak nitelendirilmektedir. Lezzetiyle deneyenlerin beğenisini kazanan bu pide çeşidi; ayran, mısır unu ve soğan ile yapılan bir iç harcın asma yapraklarına eklenmesiyle hazırlanmaktadır. Tavada kızartılarak hazır hale getirilen bu tarif, tıpkı bir börek görünümü kazanmaktadır. Günün her saatinde afiyetle tüketilebilen bu lezzet, şehirdeki Yıldız Kebap Salonu’nda tadılabilmektedir.
 

yugun

YÜCEL GÜNDÜZ
Mesajlar
18,013
Tepkime Puanı
4,642
Yer
Ankara
Web
www.yucelgunduz.com
Yalova’nın Neyi Meşhur?

Ekli dosyayı görüntüle 641166

Marmara Denizi’nin kıyısında yer alan Yalova, doğal ve tarihi güzellikleri ile dikkat çekmeyi başarmaktadır. Aynı zamanda özgün lezzetleri ile her yıl hem yerli hem de yabancı turistleri etkileyen Yalova’da birbirinden nefis tarifler denenebilmektedir.

Zengin mutfağı ile ön plana çıkan Yalova’da konumlanan restoranlarda, şehre özgü çok sayıda lezzetin tadına varılabilmektedir. Yalova’nın neyi meşhur sorusuna yanıt niteliğinde olan tarifler arasında ise ıspanaklı Yalova böreği, Termal çorbası, Termal tatlısı, kaçamak, cennet künkü ve milföylü Yalova kebabı yer almaktadır. Ayrıca Yalova köftesi, böğür, yumurta dolması, yaprak pidesi ve tavuklu mantı da bu şehre özgü nefis lezzetler olarak ziyaretçilerden tam not almaktadır.

Tavuklu Mantı
Yalova’da yaşayan kişilerin en sevdiği yemeklerden biri olan tavuklu mantı, turistlerden de tam not alan tariflerdendir. Yerli halkın kendine has bir şekilde yaptığı bu mantı çeşidinin en önemli özelliği, elde açılan hamurların içerisine çekilmiş tavuk sakatatı konularak yapılmakta olmasıdır. Soğan, pirinç ve tavuk sakatatı kavrulduktan sonra hamurların içerisine eklenerek fırında kızartılmaktadır. Daha sonra üzerine et suyu dökülerek servis edilen tavuklu mantı, şehirdeki Yalova Mantı Evi’nde tadılabilmektedir.

Milföylü Yalova Kebabı
Yalova’nın yöresel yemekleri arasında yer alan milföylü Yalova kebabı, şehre giden gezginlerin mutlaka denemek istedikleri lezzetlerden biridir. Domatesli ve baharat çeşnili özel bir sosun içerisinde sotelenerek pişirilen et parçaları ve milföy ile yapılan bu kebap, şehrin en çok beğenilen lezzetlerindendir. Fırında pişirilen milföyün üzerine eklenen et parçalarının etrafa yaydığı muhteşem kokuyla iştah açan bu tarif, özellikle yanında pilavla servis edilmektedir. Şehirde bayramlar gibi özel günlerde sofralarda mutlaka yerini alan milföylü Yalova kebabını Acarlar Kebap’ta tatmanız mümkündür.

Böğür
Yalova mutfağının lezzetli et yemeklerinden olan böğür, enfes aroması ile damaklarda iz bırakmayı başarmaktadır. Kaburga dolması olarak da bilinen bu lezzetli tarif, koyun böğründen yapılmaktadır. İçerisine kavrulmuş soğan ve kuşbaşı et konulan bu kaburga yemeği, baharatlı pilavla da doldurularak dolma haline getirilip servise hazırlanmaktadır. Masaya geldiğinde mis gibi kokusu eşliğinde ortadan kesilerek sunulan bu tarif, şehirdeki pek çok kaliteli restoranda denenebilmektedir.

Ekşili Köfteli Bamya Yemeği
Bamya, her sofrada özel bir yer edinen lezzetli ve sağlıklı sebzelerdendir. Bu sebze ile hazırlanan meşhur ekşili köfteli bamya yemeği de Yalova sofralarında mutlaka yer almaktadır. İyice temizlenen bamyalar, elde hazırlanan harçlı misket köftelerle birlikte pişirilmektedir. İçerisine limon eklendiği için ekşili adını alan bu lezzeti Yalova’daki ev yemekleri restoranlarında tadabilirsiniz.

Termal Sarma
Yalova’nın eşsiz lezzetlerinden olan Termal sarma, etin sarılmasıyla yapılmaktadır. Sofraların vazgeçilmez tariflerinden olan bu et sarma tarifi, rulo yapılan bifteklerin arasına sotelenen mantar ve soğanın eklenmesiyle hazırlanmaktadır. Tavada kızartıldıktan sonra servise hazır hale getirilen Termal sarma, yanında patates veya spagetti ile misafirlere sunulmaktadır.

Yalova Sütlüsü
Şehrin patentli tatlısı olarak bilinen Yalova sütlüsü, yerli ve yabancı turistlerin favorilerinden olmayı başarmaktadır. Baklava ile güllaç arasında kalan bir tarif olan bu lezzetli tatlı çeşidi, belirtilen iki tatlının da aromasını taşımaktadır. Yufka ile yapılan Yalova sütlüsü, isteğe göre içerisine ceviz ya da fıstık konularak pişirilmektedir. Kat kat dizildikten sonra fırında pişirilen bu tatlı çeşidi, üzerine sütlü şerbetin de eklenmesiyle servise hazır hale getirilmektedir.

Yaprak Pidesi
Yalova’nın yöresel yemekleri arasında yer alan yaprak pidesi, son derece nefis ve ilgi çekici bir tarif olarak nitelendirilmektedir. Lezzetiyle deneyenlerin beğenisini kazanan bu pide çeşidi; ayran, mısır unu ve soğan ile yapılan bir iç harcın asma yapraklarına eklenmesiyle hazırlanmaktadır. Tavada kızartılarak hazır hale getirilen bu tarif, tıpkı bir börek görünümü kazanmaktadır. Günün her saatinde afiyetle tüketilebilen bu lezzet, şehirdeki Yıldız Kebap Salonu’nda tadılabilmektedir.
Harika. Bayıldım.
 

bartek

Zirve
Mesajlar
2,979
Tepkime Puanı
1,648
O kadar Yolava'ya gittim, kaostan başka birsey göremedim. Tek avantajı İstanbul'a bir feribot uzaklığında olması. Nerede bulunuyor acaba bu lezzetler merak ettim.
 


BENZER KONULAR

Cevaplar
38
Görüntüleme
11,649
Cevaplar
2
Görüntüleme
29,365
Cevaplar
19
Görüntüleme
19,245
Cevaplar
0
Görüntüleme
9,628
Cevaplar
4
Görüntüleme
18,107
Cevaplar
2
Görüntüleme
6,201
Cevaplar
2
Görüntüleme
40,528
Gezenbilir bilgi kaynağını daha iyi bir dizin haline getirebilmek için birkaç rica;
- Arandığında bilgiye kolay ulaşabilmek için farklı bir çok konuyu tek bir başlık altında tartışmak yerine veya konu başlığıyla alakalı olmayan sorularınızla ilgili yeni konu başlıkları açınız.
- Yeni bir konu açarken başlığın konu içeriğiyle ilgili açık ve net bilgi vermesine dikkat ediniz. "Acil Yardım", "Lütfen Bakar mısınız" gibi konu içeriğiyle ilgili bilgi vermeyen başlıklar geç cevap almanıza neden olacağı gibi bilgiye ulaşmayı da zorlaştıracaktır.
- Sorularınızı ve cevaplarınızı, kısaca bildiklerinizi özel mesajla değil tüm forumla paylaşınız. Bildiklerinizi özel mesajla paylaşmak forum genelinde paylaşımda bulunan diğer üyelere haksızlık olduğu gibi forum kültürünün kolektif yapısına da aykırıdır.
- Sadece video veya blog bağlantısı verilerek açılan konuların can sıkıcı olduğunu ve üyeler tarafından hoş karşılanmadığını belirtelim. Lütfen paylaştığınız video veya blogun bağlantısının altına kısa da olsa konu başlığıyla alakalı bilgiler veriniz.

Hep birlikte keyifli forumlar dileriz.

BENZER İÇERİKLER



GEZENBİLİR TV

GEZENBİLİR'İ TAKİP EDİN

Forum istatistikleri

Konular
102,649
Mesajlar
1,508,064
Kayıtlı Üye Sayımız
171,160
Kaydolan Son Üyemiz
ismet92

SON KONULAR

BENZER İÇERİKLER



ÖNEMLİ UYARILAR
HAYATİ UYARI: Forumlarda yer alan tüm konular sadece referans amaçlıdır ve içeriklerinde hayati risk taşıyan tehlikeli spor ve benzeri özel uğraşılar olabilir. Lütfen forumlarda okumuş olduğunuz spor veya özel uğraşıların uzmanlarından yardım almadan kendi başınıza denemeye çalışmayın. Aksi halde meydana gelebilecek aksiliklerden dolayı gerek forum yöneticileri, gerekse içerik yazarları hiçbir sorumluluk kabul etmeyeceklerdir.

TELİF UYARISI: Forumlarda yayınlanan yazılı ve görsel materyallerin tüm hakları ve sorumluluğu yazarlarına aittir. Bu materyalleri izinsiz kopyalamak ve kullanmak 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasası'na göre suçtur.

SORUMLULUK REDDİ: Forumlarda yer alan, kullanıcıların oluşturduğu tüm yazılı ve görsel içerik, görüş ve bilgilerin doğruluğu, eksiksiz ve değişmez olduğu, yayınlanması ile ilgili yasal yükümlülükler içeriği oluşturan kullanıcıya aittir. Bu içeriklerin, görüş ve bilgilerin yanlışlık, eksiklik veya yasalarla düzenlenmiş kurallara aykırılığından Gezenbilir ve forum yönetimi hiçbir şekilde sorumlu değildir. Sorularınız için içeriği oluşturan üye ile irtibata geçebilir veya iletişim formumuzu kullanarak yönetime bildirebilirsiniz.

GEZENBİLİR SUNUCULARI: Yüksek Teknoloji ve Güvenlik Sistemleriyle Donatılmış, Merkezi Ankara'da Bulunan, YS-308 Yer Sağlayıcı Belge Numaralı ve %100 Yerli Sermayeli VERİTEKNİK Şirketi Tarafından Barındırılmaktadır.

Copyright © 1999 - 2022 Gezenbilir
DMCA.com Protection Status
Üst