Ynt: Kamp Yemekleri
Kamplarda yapılabilecek kolay ve bir o kadar da lezzetli bir yemek olan
SAÇ KAVURMAyı da geçmeyelim.
Kişi sayısına orantılı ince doğranmış
kuzu kuşbaşı.(Kuzu olması lezzet açısından önemle tavsiye edilir.)
Domates, biber, soğan, mantar,tuz, kekik, kırmızı biber, maydanoz
Saç kavurma bildiğiniz gibi biraz yayvan bir tavadır. Böylece taşınması da hayli kolaydır.
Ateşte etler suyunu salıncaya kadar pişirin. suyunu çekmeye yakın mantarları (tercihe göre) atın,
akabinde soğan (mümkünse arpacık soğan) ve biberi ekliyoruz, son olarak dometesleri ilave ediyoruz.
Biz genelde sulu olmasını tercih ediyoruz. Daha bereketli oluyor
Bu yemeğin bir özelliği de kesinlikle çatal kullanmıyoruz. Ekmeğinizi bandıra bandıra, parmaklarımızla döndüre döndüre afiyetle yiyoruz.
(Canım amma çekti yauww)