Lüfer Balığı

Gezici balıklardan olan Lüfer (Pomatomus saltor) Karadeniz ile Ege denizi arasında dolaşır.

Büyüme aşamaları içinde değişik isimler alır. Buna göre boyları;

10 cm ye kadar olanlar Defneyaprağı,

15 - 18 cm. ye kadar olanlar Çinakop,

18 - 25 cm. ye kadar olanlar Sarıkanat,

28 - 35 cm. ye kadar olanlar Lüfer,

35 cm. den fazla olanlara Kofana adı verilir.

Seyrek olarak Kofanaların 60 cm. yi aştığı hatta 1 m. ye ulaştığı görülmüştür. Lüfer sonbahar - kış aylarında en lezzetli ve olgun devrini yaşar. Yaz ortalarından Sonbahara kadar da kışlamaya geçerler. Ilık suların 10 - 200 m. derinliklerinde yaşar. Üremeleri Bahar sonu ve Yaz başıdır. Kademeli olarak 60 - 80 000 yumurta verir. Bol verimliliği ve etinin lezzetiyle ekonomik değeri çok yüksektir.

Ynt: Lüfer Balığı

Hem tadı hem de yakalaması çok zevkli bir balık. Şubat ayı içerisinde kıyıdan ve tekneden avlanabileceğimiz yer öneriniz olur mu? teşekkürler.