Orkinos Balığı

Orkinos Balığı (Thunnus thynnus) denizlerimizde yaşayan iri ve çok değerli bir balıktır. Uzunlukları 3 - 4 m. ve ağırlıkları 100 - 150 kg. dan 800 kg.' a kadar olabilir. Çeşitli türleri vardır. orkinos sürü halinde yaşayan gezici balıklardandır. Yazın Karadeniz' e çıktıktan sonra sonbaharda Marmara' ya ve oradan da Ege' ye geçerek hemen hemen bütün Akdeniz' i dolaşırlar. Bu gezilerinde saatte 40 - 60 km. hızla yol alabilirler. Genel olarak üst sularda yaşarlar. Mart - Ağustos arasında ürerler.

Ynt: Orkinos Balığı

Orkinos'un en güzel yemeği et sote şeklinde yapılarak yenilmesidir. Saygılar

Ynt: Orkinos Balığı

Uğur bey aramıza hoşgeldiniz...Evet, et sotesi gerçekten çok güzel oluyor...Bende çok beğeniyorum...