Kişisel Galeri (nayilbodrum - Yalıkavak Rüyası)

[penguen]

Ynt: Kişisel Galeri (nayilbodrum - Yalıkavak Rüyası)

Üstad gene harika çalışmalar paylaşmışsınız...
Birgün yolumuz Gerişaltı'na düşerse uğrayacağımız mekan belli oldu şimdiden

 

[azimuth]

Ynt: Kişisel Galeri (nayilbodrum - Yalıkavak Rüyası)

Elinize, gözünüze ve deklanşörünüze sağlık...
Paylaşım için teşekkürler...

 

[rotasiz_dagci]

Ynt: Kişisel Galeri (nayilbodrum - Yalıkavak Rüyası)

cok harika resimler tşk paylaşım icin

 

[minne]

Ynt: Kişisel Galeri (nayilbodrum - Yalıkavak Rüyası)

Fotoğraflar çok güzel, tatil havasına girdim bile bu fotograflar sayesinde.

 

[nayilbodrum]

Ynt: Kişisel Galeri (nayilbodrum - Yalıkavak Rüyası)

Merhaba Sevgili Zeynep Hanım,
Merhaba Sayın Azimuth Bey,
Merhaba Sevgili Rotasız_dağcı Hanım,
Merhaba Sevgili Mine Hanım,
Hepinize ayrı ayrı çok teşekkür ederim...Yeni çekimler yapmaya devam ediyorum...Amacım Bodrum'u her noktasını karelemek ve gezenbilir.com la Dünya ile paylaşmak ...
SEVGİLER HİÇ EKSİLMESİN

 

[pebble]

Ynt: Kişisel Galeri (nayilbodrum - Yalıkavak Rüyası)

bu karelerle bana bodrumu özlettiniz... gözünüze sağlık...

 

[nayilbodrum]

Ynt: Kişisel Galeri (nayilbodrum - Yalıkavak Rüyası)

BALIKÇI HASAN'IN YERİ...
Gerişaltı,Yalıkavak - BODRUM

Bodrum Yalıkavak Gerişaltı Beldesi'nde, yazın en sıcak döneminde dahi serin bir ortamda yemek yemek istiyorsanız tercihiniz Hasan'ın Yeri Restoran olmalı. İşletmeciliğini Hasan Açık yapıyor. Eşi Mehpare , oğlu İbrahim ve gelini de en büyük yardımcıları… Restaurant 1986 yılından bu yana Gerişaltı Mevkii sahilinde hizmet veriyor. Sanat, siyaset ve cemiyet hayatının ünlü simaları da buranın müdavimleri arasında. Yılın on iki ayı Hasan Bey’in kendi elleriyle seçtiği ve Ege Denizi'nden avlanan barbun, kefal, çipura, karagöz, mercan, levrek, lagos, ahtapot ve kalamar ile kültür balıklarını bulabilirsiniz. Ahtapot ve zeytinyağlı kalamar salatası, ızgarada sarmısaklı zeytinyağlı ve kekik soslu lagos balığı en çok tercih edilen yiyeceklerin başında geliyor. Eşi Mehpare Hanım’ın kendi elleriyle hazırladığı kabak çiçeği dolmasını da mutlaka tatmalısınız. Tabi diğer nefis mezelerini de… Restaurantın yazlık ve kışlık bölümleri var. Burada hafif müzik eşliğinde balık yemenin keyfine varabilirsiniz..

IMG]http://www.gezenbilir.com/galeri/albums/userpics/14592/IMG_8653.JPG[/IMG]

 

[penguen]

Ynt: Kişisel Galeri (nayilbodrum - Yalıkavak Rüyası)

Paylaşım için teşekkürler Üstad...
Kabak çiçeği dolmasını Cunda Adası' nda tatmıştım. Usta ellerden çıkınca gerçekten tadına doyulmayan nefis bir lezzet...

 

[dağlarkızı]

Ynt: Kişisel Galeri (nayilbodrum - Yalıkavak Rüyası)

Gerçekten çok güzel..Gören gözünüze,objektifinize sağlık..
İnsanın içine inanılmaz bir özlem düşürüyor bu kareler..
Teşekkürler paylaşım için...
Selamlar...

 

[nayilbodrum]

Ynt: Kişisel Galeri (nayilbodrum - Yalıkavak Rüyası)

AQUARIUM SEANFOOD RESTORANT
Bodrum, Yalıkavak Koyu’nda balık cenneti

EN LEZZETLİ DENİZ ÜRÜNLARİ,MUHTEŞEM GÜNBATIMI
Gümüşlük’teki yerini bilen müdavimleri doğal olarak Servet Usta’yı iyi bilir. Deniz börülcesi, ahtapot, kalamar, çiçek dolması ve daha birçok mezesiyle hemen hemen aynı...

15 senedir Servet Usta ile birlikte çalışan İzzet Usta ise buranın baş aşçısı artık.

Lezzetler mükemmel. Meze dolabında vantuzlarıyla ahtapot bacakları , hemen yanında da klasik Türk usulü soyulmuş ahtapot var. Bunun nedeni ise lezzet düşkünlerinin arayıp bulamadığı vantuzlu ahtapotları, bazı müşterilerin kesinlikle istemeyip ‘İlle de soyulmuş klasik ahtapot’ diye tutturmaları!
Cengiz Özbaşaran; ‘Sadece Ege’nin ürünlerini olabildiğince natürel, denizden ilk çıktığındaki lezzetini bozmadan sunmaya çalışıyoruz. Hedefimiz ağız tadına düşkünlere, bölgesel lezzetleri hakkıyla sunabilmek’ diyor.


ALEN DUCASSE BURADAYDI
Bir başka önemli lezzet ise Tarança tandır. Trança tandır buranın en özel lezzeti. Balığın büyüklüğüne göre ortalama bir saatte özel olarak pişirilen 3-15 kilo arasındaki trançaların lezzetini ifade edebilmek pek mümkün değil. Bu kıyılarda artık trança bulabilmek de bir hayli zor. Cengiz Özbaşaran ‘Bu tezgahta asla dışarıdan balık olmaz’ diyor ve artık son derece zor bulunan bu balıkları bile, ne yapıp edip taze taze tezgaha yerleştiriyor. Geçenlerde dünyanın en iyi şeflerinden olan Alen Ducasse buradaydı. İmza defterlerinde yazdığı yazıda ise Ducasse bu konunun altını çizmiş: ‘Balıkta en önemli şey tazeliktir. Bu gece burada süper bir örnek yaşadık. Burada yediğimiz bu yemek, Fransa’da üç Michelin yıldızlı bir restoranda yiyebileceğiniz bir yemektir’ diye yazmış. Paris’te ve dünyada toplam 22 gözde restoranın sahibi olan, dünyanın en iyi aşçılarından birinden bu yorumu alabilmek mutluluk verici şüphesiz.

BAKLAVAYI ES GEÇMEYİN
Buralara yolunuz düşerse gerçek kabak çiçeği dolmasını, tulum peynirli patlıcan közlemeyi, vantuzlu ahtapot ızgara, ahtapotlu ve karidesli tereyağlı pilav, beyaz laos ve özellikle tarança tandırını deneyin. Akvaryum restoran için özel olarak yapılıp, her gün Antep’ten buraya İmam Çağdaş tarafından gönderilen kadayıf ve baklavalar ise bu lezzet şölenine iyi bir son nokta vuruyor. Mutlaka deneyin.

Burası kaliteli hizmeti kendisine misyon edinmiş bir mekan. Mutfakta sadece günlük balık, bahçe sebzeleri, gerçek tereyağı ve sızma zeytinyağı kullanılıyor. Bu sene 1,5 ay gibi kısa bir zamanda bir harabeyi cennete çevirmişler. Tel:0 252 385 41 51

http://www.aquariumgumusluk.com/index.htm

http://www.gezenbilir.com/galeri/albums/userpics/14592/IMG_7611.JPG

[IMG]http://www.gezenbilir.com/galeri/albums/userpics/14592/IMG_8760.JPG

 

[penguen]

Ynt: Kişisel Galeri (nayilbodrum - Yalıkavak Rüyası)

Üstad fahri Bodrum tanıtım elçisi oldunuz
İnsanın yaşadığı yeri böylesi sevmesi ne güzel...
Paylaşım için teşekkürler...

 

[bayar28]

Ynt: Kişisel Galeri (nayilbodrum - Yalıkavak Rüyası)

Oldukca guzel bır calısma sunmussunuz, Seyrı zevk verıyor elınıze saglık..

 

[nayilbodrum]

Ynt: Kişisel Galeri (nayilbodrum - Yalıkavak Rüyası)

Çimentepe - Bir Aile İşletmesi
Geriş Altı Mevki.Yalıkavak/Bodrum/Türkiye
Çelebi Çetin ve Eşi Azime, büyük oğlu,Ali, eşi ve çocukları,küçük oğlu Erdoğan, eşi ve çocukları hep birlikte çalışıyorlar.

Çimentepe Restorant
Akdenizli lezzetlerin yepyeni sunuşlarla buluştuğu gerçek bir deniz restoranı.Bir aile işletmesi olan Çimentepe, hem evinizin konforunu sunar hem de kusursuz bir servis keyfini. Yalıkavak Beldesinde eşsiz günbatımlarını izlerken, sofranın keyfini çıkarır, dostlarınızla sohbet eder, Bodrum’da olduğunuzun farkına varırsınız.
Çimentepe Restorant Telefon:0252 385 42 37

Çimentepe Apart Otel
Yalıkavak Merkeze 2 km uzaklıkta, kendi adıyla anılan Çimentepe Restorant ile karşılıklı konumda, yolun sol tarafında sırtını yamaca dayayıp denize nazır duruyor Çimentepe Apart... 18 aparttan oluşan otelin, 4' ü çift, 14' ü tek yatak odalı; dizayn edilmiş açık mutfak ve salonları abartısız ve sade.Konforunu banyosuyla tamamlıyor. Evinizi aratmayacak rahatlıkta; evinize döndüğünüzde Yalıkavak’ı aratacak olanaktalar,tatil keyfinizde yanında...
Doyumsuz Yalıkavak manzarasına hakim konumdaki otel kendi adıyla anılan restorantıyla birlikte 1979 senesinden beri hizmet veriyor.Kendini sürekli yenileyen ama geçmişine daima sadık kalan mimarisi,müşteri memnuniyeti için devamlı olan yenilikleri ile kalitesini sürekli arttırıyor.Yüzme havuzu ve snack barını Japon gülleri, palmiyeler ile daha niceleri kucaklamış,apartlar arasında dolaşırken muz ağaçlarının ve nar ağaçlarının ihtişamını söylemeden geçemiyoruz. Ve her zamanki gibi begonviller ....
Çimentepe apart otel,çalışanları ile size tatiliniz boyunca en iyi hizmeti sunuyor.Size sadece bu imkanları vermeyip restorantından dilediğiniz damak tadını siz şezlonglarınızda güneşlenirken sunuyor. Ve de havuzdan sıkıldığınızda, denize uzanan iskelesinde güneşlenerek huzurun tadını çıkarabiliyorsunuz.
Çimentepe Apart Otel Telefon:0252 385 22 34

 

[focus]

Ynt: Kişisel Galeri (nayilbodrum - Yalıkavak Rüyası)

Ama olmadı ki şimdi bu fotoğraflar. Biz burada işlerle cebelleşirken, bir yandan sıcak vururken bu fotoğraflar ben de konsantre filan bırakmadı. Hafiften bir kıskançlık dalgası da olmadı değil hani...

 

[penguen]

Ynt: Kişisel Galeri (nayilbodrum - Yalıkavak Rüyası)

Ama olmadı ki şimdi bu fotoğraflar. Biz burada işlerle cebelleşirken, bir yandan sıcak vururken bu fotoğraflar ben de konsantre filan bırakmadı. Hafiften bir kıskançlık dalgası da olmadı değil hani...

İçtenlikle katılıyorum

 

[BamBina]

Ynt: Kişisel Galeri (nayilbodrum - Yalıkavak Rüyası)

Anladım ki denizi, tatili özledim.